سیستم مدیریت رستورانت یک راه حل پیشرفته تخنیکی است که به منظور تنظیم، اداره و کنترول تمام بخش های یک رستورانت طراحی شده است. این سیستم کمک می کند تا فعالیت های مربوط به پذیرش مشتریان، ثبت سفارش ها، مدیریت میز ها، آماده سازی غذا ها و ارائه خدمات به صورت دقیق، سریع و منظم انجام شود.
با استفاده از این سیستم، کارمندان رستورانت می توانند معلومات مشتریان، نوع سفارش، زمان ثبت، میز مربوطه و روش پرداخت را ثبت کرده و تمام جزئیات را به شکل منظم مدیریت نمایند. هر سفارش با شناسه مشخص در سیستم ثبت می شود تا از اشتباه، تکرار یا گم شدن سفارش ها جلوگیری گردد و تمام مراحل از ثبت سفارش تا تحویل غذا به صورت واضح قابل پیگیری باشد.
سیستم مدیریت رستورانت بخش های مختلف مانند پذیرش، مینیو، آشپزخانه، میز ها، سفارش گیری، پیک ها، صندوق و انبار مواد اولیه را تحت پوشش قرار می دهد. گارسون ها می توانند سفارش ها را به صورت مستقیم و آنلاین به آشپزخانه ارسال کنند و آشپز ها نیز وضعیت آماده سازی غذا را در سیستم ثبت نمایند. این هماهنگی باعث افزایش سرعت خدمات، کاهش اشتباهات و بهبود جریان کاری میان بخش ها می شود.
در بخش مالی، سیستم امکان صدور بل، ثبت پرداخت ها، محاسبه درآمد روزانه و ماهانه، مدیریت تخفیف ها و ثبت مصارف را فراهم می سازد. تمام معلومات مالی به صورت امن ذخیره می شود و مدیر رستورانت می تواند در هر زمان گزارش های دقیق مالی و مدیریتی را مشاهده کند. این گزارش ها شامل فروش غذا ها، بیشترین سفارش ها، درآمد، مصارف و وضعیت کلی رستورانت می باشد.
این سیستم همچنان امکانات کامل برای مدیریت کارمندان، ثبت حضور و غیاب، تنظیم شیفت ها، تعیین وظایف و بررسی کارکرد روزانه فراهم می کند. با دسترسی به گزارش های دقیق و لحظه ای، مدیر رستورانت می تواند تصمیم های بهتر برای بهبود کیفیت خدمات، کاهش ضایعات، مدیریت بهتر منابع و افزایش رضایت مشتریان اتخاذ نماید.
